Tritacarne acciaio inox bocca ø 76 mm gruppo macinazione estraibile Fimar 32/TN:
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Macchina con gruppo di macinazione completamente removibile che permette di poterlo collocare in frigorifero senza che debba essere pulito dai residui di carne macinata dopo ogni utilizzo in conformità con le norme di igiene HACCP.
- Carcassa e tramoggia in acciaio inox.
- Gruppo macinazione in acciaio inox estraibile o in ghisa trattata per alimenti.
- Bocca ingresso carne ø 76 mm.
- Microinterruttori di sicurezza su tramoggia.
- Inversione di marcia.
- Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio.
- In dotazione sistema enterprise con piastra inox (fori ø 6 mm) e coltello inox autoaffilante.
- Disponibili versioni monofase e trifase.
Optional:
- Sistema Unger per macinati molto fini (es: würstel) dotato di 2 coltelli e 3 piastre 0 – 4,5 – 8 mm.
- Piastre forate e coltelli.
- Imbuti per insaccare ø 20mm / 30mm.
Sistema unger standard – 32-22-12
(A) Corpo tritacarne – (B) Coclea – (C) Piastra sgrossatrice 0 – (D) Coltello – (E) Piastra Ø8 – (F) Piastra Ø4.5 – (G) Volantino.
Dati tecnici:
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Modello |
32/TN |
| Potenza | 2,2 kW (3 HP) |
| Alimentazione | 230V/1N/50Hz
230-400V/3/50Hz |
| Dimensioni | 520x320x550h (mm) |
| Peso Netto | 53 Kg (230V/1N)
43 Kg (230-400V/3) |
| Peso Lordo | 59 Kg (230V/1N)
49 Kg (230-400V/3) |
| Dimensioni Imballo | 570x420x680h (mm) |
| Volume Imballo | 0,163 m³ |
| Produzione oraria | 500 kg/h |
