Impastatrice a forcella automatica a vasca libera da 120 kg.
L’impastatrice a forcella è particolarmente indicata per la lavorazione di impasti delicati. Grazie alla particolare forma dell’utensile e della vasca, è possibile ottenere rapidamente impasti non riscaldati e ben ossigenati, per una elevata qualità del prodotto finale.
Caratteristiche Tecniche
- Vasca in acciaio inox.
- Forcella in alluminio alimentare.
- Trasmissione con riduttore a vite senza fine e cinghia Poly-V.
- Frenatura assistita della vasca.
- Disponibile in versione manuale o automatica.
- Capacità di impasto 120 kg.
- Capacità farina 80 kg.
- Capacità Coulage 45 lt.
- Potenza motore 3000/4500 W.
- 400 Volt
- Peso 480 kg.
- Dimensioni A 1400 B 1320 C 1020 D 1600 E 1350 mm.
