Domenica: Forno elettrico a convezione UNOX
SFIDARSI OGNI GIORNO, IL PRIMO INGREDIENTE DEL SUCCESSO.
Forno elettrico convezione per 4 teglie 60×40.
L’eccellenza è servita con il forno elettrico a convezione UNOX.
Panificazione e pasticceria non ammettono errori. Unox lo sa e ti offre forni professionali concepiti per vincere le più ambiziose sfide di qualità e di business.
È un’eccellenza che riconosci subito. È fatta degli stessi ingredienti che pretendono i tuoi clienti: qualità senza compromessi, scelte innovative e coraggiose, efficienza e affidabilità garantite e misurabili. Investire in innovazione significa guardare con occhi sempre nuovi alle sfide di ogni giorno: dalla valorizzazione di ogni singolo gesto alla semplificazione di interi processi produttivi. Per te, questo significa più performance, più libertà, più facilità d’uso, più risparmio. Per Unox, inventive simplification.
Manual
Controlli tempo e temperatura in modalità esclusivamente manuale sul forno elettrico a convezione UNOX.
Dotazione Standard
MODALITÀ DI COTTURA
- Cottura a Convezione con temperatura variabile da 30 °C a 260 °C
DISTRIBUZIONE DELL’ARIA NELLA CAMERA DI COTTURA
- Tecnologia AIR.Plus
GESTIONE DEL CLIMA NELLA CAMERA DI COTTURA
- Tecnologia DRY.Plus: rimozione rapida dell’umidità dalla camera di cottura
TEGLIE
- Slitte per 4 Teglie piane alluminio o 4 Griglie
FUNZIONALITÀ AUSILIARIE
- Tecnologia Protek.SAFE™: massima efficienza termica e sicurezza di lavoro (superfici e vetro esterno freddi)
- Visualizzazione del tempo necessario per terminare il programma di cottura impostato
- Funzionamento continuo «INF»
APERTURA PORTA
- Apertura porta manuale dall’alto verso il basso
DETTAGLI TECNICI
- Camera in acciaio ferritico ad alta resistenza con bordi arrotondati per la massima igiene e pulizia
- Illuminazione camera di cottura
- Struttura light weight – heavy duty con utilizzo di materiali innovativi
- Limitatore di temperatura di sicurezza
Dati Tecnici
| Nome | Domenica |
| Modello | XF 043 |
| Capacità | 4 x 600×400 mm |
| Distanza tra le teglie | 75 mm |
| Frequenza | 50 / 60 Hz |
| Voltaggio | 230 V ~ 1N / 400V ~ 3N |
| Potenza elettrica | 5,3 / 3,2 kW |
| Dimensioni LxPxH (mm) | 800x706x472 |
| Peso | 44 kg |
Accessori
| Griglia piana cromata | Teglia piana alluminio |
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