Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Tuttapiastra in acciaio ad alto spessore con caratteristiche di elevata resistenza e distribuzione del calore a zone termiche differenziate: temperatura massima al centro e decrescente verso i bordi. Bruciatore centrale da 7 Kw a combustione ottimizzata, azionato da rubinetto valvolato con termocoppia di sicurezza e spia pilota protetta. Accensione piezoelettrica con protezione in silicone. Bruciatori fuochi aperti interamente in ghisa nichelata a singola e doppia corona ad alta potenza dotati di fiamma pilota e garantiti a vita, azionati da rubinetto valvolato con termocoppia di sicurezza e spia pilota protetta. Griglie in ghisa.
Massima pulizia e manutenzione garantita dalla completa asportabilità sia del corpo bruciatore che delle bacinelle fuochi. Piedini regolabili.
Forno a gas statico interamente costruito in acciaio INOX, con supporti a 3 livelli per griglie/teglie EuroNorm 400x600mm e 1/1 GN. Porta e controporta stampate in acciaio INOX AISI 304. Maniglia porta ad alta resistenza in acciaio AISI 304 in spessore 20/10. Piedini regolabili.
Dotazione Standard: Accensione piezoelettrica forno, no. 1 griglia forno antiribaltamento.
Dati Tecnici
POTENZA FORNELLI: 21,5 kW – 18.486 kcal/h – 73.361 Btu/h
DIMENSIONI: (LxPxH) 800x700x1040
PESO: 122 kg
Forno: GN 1/1 530×325 mm x3 pos.
POTENZA FORNO: 4 KW