Forno a Gas componibile per pizzeria e pasticceria. Versione rustica o frontale in acciaio inox. Camera di cottura in lamiera acciaio alluminata. Piano di cottura in refrattario. Sportello ad apertura controbilanciata. Scarico vapori a centro camera. Illuminazione interna. Camere indipendenti con regolazione elettronica della temperatura. Alimentazione a gas con valvole di sicurezza. Bruciatori posti sotto il piano.
ISOLAMENTO TERMICO GARANTITO dalla scelta dei migliori materiali presenti sul mercato e dall’esperienza ultra-trentennale nella progettazione e costruzione di forni per Alte Temperature.
Caratteristiche tecniche
- Dim. interno camera (HxLxP): 15x123x93 cm
- Dimensioni Esterne (cappa inclusa)(HxLxP): 52x160x142h cm
- Kcal.: 24000
Supporto(Non compreso nel prezzo-da aggiungere al carrello)
Cella di lievitazione(Non compreso nel prezzo-da aggiungere al carrello)
