Cuocipasta a gas 25+25 Lt da pavimento 20 kW Fimar CPM30DM:
- Struttura, coperchi, cestelli in acciaio inox.
- Vasche in acciaio inox AISI316 spessore 15/10 trattate con speciale sabbiatura a microsfere in ceramica, sistema a sfioramento per eliminare i residui di deposito di amido della pasta.
- Manici cestelli e pomelli coperchi in materiale isolante.
- Pratico rubinetto carico acqua collegabile alla rete posto sul cruscotto.
- Camino rialzato con funzione paraspruzzi.
- Bruciatori in acciaio inox a alto rendimento, con combustione ottimizzata, posti sotto la vasca, dotati di valvola di sicurezza e termocoppia.
- Accensione con piezoelettrico e fiamma pilota.
- Regolazione di potenza indipendente per ogni vasca.
- Alimentazione a metano, in dotazione kit G.P.L.
- Dotato di falso fondo appoggio cestelli e mobile.
Dati tecnici:
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Modello |
CPM/30DM |
| Potenza | 10,0 + 10,0 kW |
| Dimensioni | 800x700x1040h (mm) |
| Peso Netto | 76 kg |
| Peso Lordo | 91 kg |
| Dimensioni imballo | 880x800x1200h (mm) |
| Volume imballo | 0,844 m³ |
| Calorie | 8.600 + 8.600 kcal/h – 34.120 + 34.120 BTU/h |
| Consumo metano | G20 = 1,05 + 1,05 m³/h – G25 = 1,23 + 1,23 m³/h |
| Consumo GPL | G30/G31 = 0,78 + 0,78 kg/h |
| Allacciamento Gas | 1/2” G |
| Bruciatori | N° 2 |
| Produzione oraria | 15+15 kg/h |
| Capacità vasca | 25+25 Lt |
| Capacità Cesto | 2,5+2,5 kg |
| TEMPO 20° -> 100°C | ~ 25’ |
| TEMPO 90° -> 100°C | ~ 5’ |
