Piastra panini doppia in ghisa con piano di cottura liscio, dimensioni 475 mm x 230 mm.
Le piastre di cottura sono l’ ideale per offrire al cliente panini, toast, focacce e pizzette sempre caldi e fragranti.
Il piano superiore è rigato, mentre quello inferiore è liscio.
Tutti i modelli sono dotati di termostato da 0÷300°C e di un termostato di sicurezza.
La struttura esterna è costruita in acciaio inox, mentre la superficie di cottura è realizzata in ghisa sabbiata, materiale in grado di mantenere a lungo la temperatura.
Grazie anche alla presenza di una spia di rete e di riscaldamento della piastra, la piastra è di facile utilizzo ma è bene tenere presenti alcuni fondamentali accorgimenti:
- Dato l’elevato volano termico della piastra, è consigliabile partire da una temperatura iniziale molto bassa ed aumentarla gradualmente di non più di 5/10° C alla volta.
- Una volta che abbiamo abbassato la temperatura della piastra con la manopola, è necessario attendere alcuni minuti prima che questa scenda effettivamente.
- Quando la piastra è accesa, ma non utilizzata, è bene mantenere i pressori sempre in basso (piastra chiusa) per evitare la dispersione del calore e mantenere omogenea la temperatura di entrambe le piastre (superiore ed inferiore).
Piastra di Cottura in ghisa elettrica professionale con base liscia e piastre superiori rigate.
- Struttura in acciaio inox.
- Piano di cottura in ghisa.
- Termostato di lavorto 0-300 °C.
- Spia di presenza rete e di riscaldamento piastra.
- le piastre superiori sono sempre rigate, la piastra inferiore è liscia
Dati Tecnici
| Dimensioni | |
|---|---|
| Dimensioni esterne | L 570 mm x P 305 mm x H 210/520 mm |
| Dimensioni interne | piano di cottura: 475 x 230 mm |
| Dati tecnici | |
| Alimentazione | 230 V- 1 P- 50 Hz |
| Voltaggio | Monofase – 230 V |
| Assorbimento | 3600 W |
| Peso netto | 26 Kg |
| Informazioni generali | |
| Pronta Consegna | Si |
| Piastra per panini | Liscia e rigata in ghisa |
| Zona di cottura | Doppia |
