Abbattitori di Temperatura
Abbattitori di temperatura professionali: L’abbattitore di temperatura è uno strumento utilizzato per il raffreddamento rapido. Viene utilizzato per portare in breve tempo (circa 90 minuti) il valore della temperatura dei cibi caldi da quella di cottura a 3 °C (misurata nel centro del cibo), oppure a -18°C in circa 120 minuti in modo da conservare il prodotto in frigorifero o nel congelatore.
Abbattitore di temperatura N 3 2/3 GN N 3 1/1 GN Sirman Dolomiti 3P
€ 2.293,20 – € 2.480,40 + IVASpedizione Gratuita
Scegli Abbattitore di temperatura 1/1 GN Sirman Dolomiti 5 P
€ 2.652,00 – € 2.706,60 + IVASpedizione Gratuita
Scegli Abbattitore di temperatura in acciaio inox 5 60×40 o 5 GN 1/1 Sirman Dolomiti 5
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Scegli Abbattitore di temperatura in acciaio inox 1/1 GN Sirman Dolomiti Gelateria 5
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