Affettatrice verticale professionale per salumi e carni con lama Ø370 mm, taglio fino a 25 mm e scorrimento carro ottimizzato. Anche IoT gestibile in cloud (SRCS).
Sirman Leonardo 370 EVO BS2 TOP è progettata per l’uso intenso in macellerie, salumerie, gastronomie e ristorazione: lama a costa bassa per ridurre l’attrito, componenti studiati per lo scorrimento fluido del carro e una struttura con linea arrotondata (senza spigoli e viti in vista) pensata per lavorare con comfort e rapidità.
La macchina integra soluzioni utili in operatività: sistema di tenuta stagna su puleggia e puleggia lama senza foro centrale per facilitare la pulizia, minuterie in acciaio inox, affilatoio con vaschetta di protezione ed estrattore lama di serie. In più, è una macchina IoT gestibile in cloud con SRCS e dispone di pulsanti IP67 in acciaio inox.
Scheda tecnica
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